Schon fast traditionell präsentiert Maison van den Boer zweimal im Jahr seine neuen Menüs. In einem stilvollen Rahmen konnten dieses Mal 120 Freunde der edlen Genüsse in der Handelskammer Hamburg einen ersten Auszug der Sommerkarte verkosten. Der Fokus lag auf dem Thema 3D-Drucker sowie 3D-Hologramme – was der Premiumcaterer auch bei der Speisenpräsentation gekonnt berücksichtigte. Science-Fiction wurde real: Hologramme zum Essen – präsentiert auf Party Rent Porzellan. Als langjähriger Partner von Maison van den Boer konzipierte Party Rent zusammen mit Neumann & Müller auch den passenden Rahmen für Summertasting. In der imposanten Location entstand ein modernes Set-up – in einem Teil eher weiß und clean mit Endless Lounges, im anderen eher poppig und stylisch mit Naturholzmöbeln der Serie Bornholm und schwarzen Revolver und Hee Barhockern. Eine Bornholm-Theke in der Mitte trennte diese beiden Bereiche.

Die Wirkung hat fasziniert. Das Essen geschmeckt. Der Sommer kann also kommen.